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4 m$ D# U+ C5 m" pwww2.tvboxnow.com薑.....1大塊
) ~ O1 \; j1 I# \麻油.....6大匙公仔箱論壇' ~5 _/ e2 W8 Y+ D5 r2 o
米酒.....600c.ctvb now,tvbnow,bttvb3 N' l9 v$ v* r, T
秀珍菇.....450g
+ N& O" a' j" L0 D0 y# g! hwww2.tvboxnow.com帶骨雞腿.....2隻( S$ h& l5 v* ?! [' T6 q& N0 M
公仔箱論壇% R0 I4 p* Y& H, L9 O1 Z$ k
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程序
5 ]6 P# r/ G3 a3 ^2 z1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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" V: f; W1 w7 t( a2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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