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# u& j, p6 w3 P' h7 I, {" R5 Y* Xwww2.tvboxnow.com1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [3 ?* ~( c! k
9 G- e2 U3 @& W0 b3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
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4 W7 `5 y) r* h Wwww2.tvboxnow.com4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。www2.tvboxnow.com# E- Y. `; c! {% Z
( ?% j7 r' z' L, k% }) S4 g公仔箱論壇5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。www2.tvboxnow.com% {, Y; Z7 R- b; v, r
T: b/ b: ~0 V% G! x7 Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。www2.tvboxnow.com4 `$ D. ~6 W) p6 V1 Q& F
; u: h9 l7 C- ewww2.tvboxnow.com7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z) ?8 O3 {4 \. H
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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