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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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魚腐(切條).....6件
9 ]" p3 j4 e. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條
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椰菜(切絲).....300克
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1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。7 \& q' P4 e! C- C9 \- j
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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  \4 x) ^8 [2 R6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。www2.tvboxnow.com8 ~$ J1 H( i4 i2 p+ [( b. E5 B
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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