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- _. M4 n3 X/ [食材
9 z2 G! P% W- Q- E蔥末.....2大匙公仔箱論壇: m5 k6 ?1 X) n3 x# ?" ~- I* T3 d- W6 X
薑末.....1大匙
! o- A! n" n) I F1 V* D: h公仔箱論壇蒜末.....1大匙
* B' F) F* e" r3 [3 s中型茄子.....1條
d% v6 \3 C( s2 ^0 Z$ G" v6 _www2.tvboxnow.com紅辣椒末.....1大匙
5 v/ B8 X" r' C4 U# t& h全蛋（打散）.....1個www2.tvboxnow.com4 f3 e$ G8 r+ [: G" P; ^
% B( O4 |! a! {6 k9 [0 r% z* e公仔箱論壇: C! l9 _. D( A5 ]6 g, N6 _
調味料
1 u9 P) p. U% z7 e/ P8 S2 vwww2.tvboxnow.com酒.....1小匙
2 d& g! f* X |# k% u0 p水.....1大匙
$ X; q3 R6 C, @5 y公仔箱論壇醬油.....1大匙( D6 q4 F% H0 ~
醋.....1/2大匙
+ \! T9 ]+ G* V, R0 [# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙; ^: T7 B1 R7 c1 h# o7 }+ ^
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做法
- q- q; p/ c" R' C/ q1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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. X( d! O0 X1 c- k9 ^9 ]公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤1 H X& b1 t( \# o! F
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香公仔箱論壇* M; k, p+ t! I
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4. 加入調味料煮滾後離火, [$ h% ]$ d/ N1 M
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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