杏仁茶，其色洁白，甜润细腻，杏仁香味浓郁，具有滋阴补肾、止咳润肺的作用，它可使人肌肤润泽而有光泽，还有大量的维生素E，有抗氧化、去斑和抗衰老的功效。
$ p1 \8 u( X z) o C9 l# Z" z! E 早在春秋时代，郑穆公的女儿夏姬就喜食杏仁，据说活了100多岁，而且终老的时候，面色容颜不衰。自唐宋以来，很多宫廷嫔妃们都认为吃杏仁可以增加自己身体的香味，去除异味，因此宫女、嫔妃们都喜欢用杏仁来做茶点。公仔箱論壇5 ~; \! M6 Y5 J9 p. D3 j
杏仁茶还是老北京的早点之一，每到清晨街巷常闻“豆浆粥开锅，杏仁茶吆！”小贩挑担卖杏仁茶和豆浆，两头各备一锅，下面生煤炉，上面置一圆锅，外用竹皮包扎隔热，又镶上有花纹的黄铜皮，很是清洁美观，使人一见就有好感。www2.tvboxnow.com; r- ]8 Z/ ?. h. j5 Y4 ^5 m& w
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發表於 2008-12-24 11:28 AM
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