原料：, O/ K. ]: |. Q" C( V1 G* y5 X
1、鸡腿肉半斤。
, c' r$ _& B7 d, a- r( R 2、油炸花生仁一两。www2.tvboxnow.com$ ] f3 i, l! _5 i0 x1 T
3、大葱白三根约二两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B& t9 g8 y( F; x" M+ F
4、黄瓜三两。+ E. W, ?2 j' O; w. u* T& ^
5、干红辣椒五、六个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& a1 t6 p b* f
6、花椒十多粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 ]( B7 [* w+ L0 y$ t
7、小独蒜两个。. Z' I6 `! Z4 T, V
8、老姜一小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! S& `: j1 |6 L" i- {* I
9、酱油两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S, a2 N* z8 v4 o, F2 Y2 A' A
10、白糖一咖啡匙。
5 Z! l/ }4 A3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11、醋两大匙。公仔箱論壇: F) k6 z Z% x- \
12、淀粉两匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 e. j4 t7 Q) M/ k! G- [' L4 q9 V
13、料酒一大匙。
* a2 C. G2 J) C; a 14、盐适量。
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9 y+ Z: I* M, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb( V" B. l& h5 S# ]$ _8 C
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁" B. x% t( R3 P3 O' t; I
. b6 s7 I/ v0 ~" y' g; d/ utvb now,tvbnow,bttvb 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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' T+ n3 `$ [) R) ewww2.tvboxnow.com 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。9 J* J0 D+ E T/ _3 L* i
; X7 T9 m# ~6 r9 F# Vtvb now,tvbnow,bttvb 5、烹入滋汁铲匀。
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; L8 T- E, i. r. s% ?公仔箱論壇 6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb% N: b1 f8 w* h: j3 o
( w4 C; r/ |- I6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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