蒸天使蛋糕
& N% T7 a% T7 r5 j c6 Y公仔箱論壇公仔箱論壇. i" s3 }6 A1 L' ]
蛋白 - 6隻 公仔箱論壇/ u4 b' @4 a0 Y! L5 C' _4 R
糖 - 80克 www2.tvboxnow.com/ x! m" c" M/ n0 ?, R
麵粉 - 80克
; G4 E+ R2 \( g0 nwww2.tvboxnow.com車厘子 - 2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 q* ^# p" K. W- J
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1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 1 g' _5 L* t v* } w
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
/ p% ]2 Z# L6 l7 e' |: \( Z8 A9 f公仔箱論壇3. 輕輕拌入已篩麵粉。
; n! x( m0 v2 I Y3 `, q) O7 G4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
6 H* x! q4 _ i) Q" l0 L倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。tvb now,tvbnow,bttvb* N! M) [% G: Q9 C! E- J+ C
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發表於 2006-12-8 10:37 PM
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