|
 
|
1#
發表於 2007-5-24 01:25 AM
| 只看該作者
名稱: Tiffin tvb now,tvbnow,bttvb6 D* A/ V# R3 N
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜( A7 R% m I; I$ E4 e
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 www2.tvboxnow.com; E) {) Y1 w- b1 ?1 k3 l
www2.tvboxnow.com: j8 l) U& @. Z% S5 F g* w
蛋糕鬆軟口感佳
& M/ i( J! w# Q! \1 h$ [www2.tvboxnow.com Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 公仔箱論壇: _" C2 U# U8 P! J9 z( q
公仔箱論壇. o9 X. n9 T* ]
青檸朱古力 tvb now,tvbnow,bttvb& y0 l8 @4 ~) H0 L5 W! v
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
3 a4 w- Y+ Y7 n: {; W( \. ^/ U/ ^2 Twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 G# J$ l H( R m* ~5 M
紅加崙子馬鈴餅
# M8 s3 g" V% n& S$ | 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
7 z8 J6 I/ g. Q( B2 M1 {www2.tvboxnow.com
$ E# i! G6 r/ s$ j" Dwww2.tvboxnow.com蘋果酥 & J: L7 a) I, E& O$ H6 d
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
) K" K+ F6 J* n% s, l公仔箱論壇
$ N! T- q. [/ H/ f淡芝士批
* a0 s" A0 O, U3 Z, e% M 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 2 q4 n! f+ U6 ]3 ]4 M# M, i8 w
: T' ^9 d0 P* g3 E
Macaroon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 M# @0 P% |, H# ~" b; K4 q$ D4 o
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) ?# O& f6 d; x
www2.tvboxnow.com& l. t: r- k' v" V( _" W9 p+ Y
呢拿吉士 9 Z# O2 J# }; C# Y
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H- i8 t' k: \ I- }' A+ p d8 Q! Q, Z
+ g2 j3 s8 x. \5 m木瓜雪耳糖水 公仔箱論壇" c- f( F1 Z0 ^8 I
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
% v4 a. b7 R& O# E4 Q1 x o: ]. s" i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K l& X0 Y1 S- }9 C0 H7 |' v% m
朱古力噴泉
% [; @- W# R. Y$ E8 H, R6 a( D! hwww2.tvboxnow.com 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
, E) e) B# [9 `+ w2 uwww2.tvboxnow.com ' p0 E; e7 L% M4 i6 v
供應時間︰ 公仔箱論壇2 u7 h. \# N, ^! ]& @9 [; D
: \' A) j+ u b$ l OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日至四 8:00pm-11:30pm tvb now,tvbnow,bttvb# O4 t+ f# Q' Z% m0 Y- R; b' t
www2.tvboxnow.com) k! Y# g$ n; y2 m0 ~
星期五及六 8:00pm-12:00am
; j2 ` y; Q- `8 g9 i公仔箱論壇
9 M# L, C# N$ w, _* u" ~- o1 Stvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） D1 l/ `5 C- a- z
www2.tvboxnow.com- S) @5 p! i- I! P8 t5 j( z
星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
|
發表於 2007-6-1 07:02 AM
| 
★
飲勝!
