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【材 料】 Y: g9 R1 V5 E0 q9 i) s ~; N) p
- H1 _* B; R. K/ L/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒飯：
. D' V3 @, ^7 u$ s; ytvb now,tvbnow,bttvb白飯 220公克
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7 f0 @( d+ ~0 a/ n! m5 o5 Ftvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 30公克) i, ]! G. J, ^6 Z+ r
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蕃茄醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m) G! Q% J v0 | }1 R
& j* Y V& l z. _公仔箱論壇白胡椒粉 1/8茶匙
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蛋皮：
% M( e% J( D3 n$ Gwww2.tvboxnow.com雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 d2 o, M* X6 \- O: i$ J# Y
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鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 m7 k6 ~- `9 [
+ ^# w1 [! {6 k0 l# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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9 `5 _- u8 H5 i0 O0 C0 g! k公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。www2.tvboxnow.com* b5 v" a$ n4 h! C f* {5 x
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。. p8 k4 w6 h; f7 s
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。公仔箱論壇 `! s/ t6 _- G# W7 P# S
4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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