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【材 料】www2.tvboxnow.com( R8 Q0 D# O- K- z. {
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鮸魚250公克: H% }! F2 ?* L& u$ R1 L
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雞蛋豆腐 1盒
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紅蘿蔔丁 80公克
8 B2 m( g) e8 O# p6 {- u公仔箱論壇' C2 h' ?2 D* N1 W0 Z
蒜末 5公克
7 T* g4 ?0 e: X: | G6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& |0 I9 u( t$ F3 o& c. K
豌豆仁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: \; k, b$ s) G a9 h
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香菜 適量www2.tvboxnow.com5 l# h) }7 {) d, h; u2 u" R# I
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太白粉水適量
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/ o, X1 w# {& K! x+ w8 C6 S高湯 1100cc
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( w0 T+ G3 `7 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com$ L3 Y& x/ W! p( X$ g+ z8 v
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鹽 1/4小匙
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糖1/2小匙www2.tvboxnow.com( [3 ]( Z( c; i: Z8 _ q* U8 }
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柴魚粉 1/2小匙公仔箱論壇) |7 K% }% m2 H% p: w/ [9 E
2 p$ W' i- U9 u$ n3 I$ Z" U& k公仔箱論壇醬油少許: T0 S" r4 p) i, @5 b
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烏醋少許
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- D* B6 @& y2 G! hwww2.tvboxnow.com【醃 料】
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米酒1大匙
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鹽 少許* @5 r* |- ]- D' {1 [9 h' D( h; u
% C1 T/ h: p2 e2 ], _' @# N# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許公仔箱論壇8 t8 R2 i# z/ k
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【做 法】. X( J& \! M! D. F0 _
3 m3 w: n" R; k# p8 I/ n公仔箱論壇1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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* L* W S0 P* i/ Z公仔箱論壇3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。公仔箱論壇- p. v$ M8 }" O" z
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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