[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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【材　 料】
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透抽 2隻
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熟芝麻 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 c8 I; {- y: r  E8 X; R

+ T$ s, x6 o. j8 R/ z$ `www2.tvboxnow.com烤醬：
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+ s4 T& X; ?$ U* v6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/2茶匙
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蒜末 1茶匙
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細砂糖 1大匙6 Q4 d) B! I; h

# X5 ?4 l0 M7 m% ]$ u- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1又1/2大匙www2.tvboxnow.com5 l5 m, ]# T- E# T- f6 r7 m' C
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牛頭牌燒烤醬 6大匙
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% b2 a  N. E/ D% W/ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ P  q6 d$ v/ a. ~7 @7 J9 T" K

& f$ u0 u" W7 ^8 i  m9 W% G( ^1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。% J% \- ^( o8 e
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2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。公仔箱論壇3 P8 H( a. y! m( w$ Q

' O$ j$ O* I7 F3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。1 W; S/ F' w  U% [# n, }