5 [' X" T3 o8 o& M0 v【材 料】
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+ e" q& a& b( r% G! _ _白飯 220公克
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+ z7 D3 n6 A9 c4 ?+ Z% D, O$ Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆9 u% C8 b& ]5 f* u7 J8 K% M$ {
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叉燒 40公克
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0 B1 _2 B$ r" ] M; z1 y) u t7 x西生菜50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 J' s1 @6 Y2 A9 A- F
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蔥花20公克4 b- u) U# W$ @5 q. A- }+ ]
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _. f8 {( N5 r7 G% [
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XO醬 2茶匙
& y: l$ p, w) \9 N% D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T: ^1 H, b" H! A4 z: Q2 C
鹽 少許
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白胡椒粉 1/8茶匙公仔箱論壇4 U# `! U+ w, ]: k0 J2 g
) y* P' Z1 N, f i+ x1 g1 r8 \. V, q【做 法】
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4 x; s% z$ v. M+ n# i7 K) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p6 K6 L8 r" j; ]1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
5 j, x. m9 X" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j/ G* m( b2 K1 {3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。2 {& U& b' i8 t" q! Z- |1 r# ~
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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