材料
0 C, h# ?; v# C. b0 rtvb now,tvbnow,bttvb安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! M* h* G' ~# a+ [! {
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）www2.tvboxnow.com6 u$ Q' _! ^6 s& ~% M7 C+ a0 @- k
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做法
+ b& ^8 [2 w( B( |, _www2.tvboxnow.com1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( o7 ^- g1 l2 J2 d2 ~! k0 ]
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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3 m, K, C$ t! c" U$ r4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。1 D3 {/ `, j' g9 ]. t) w* s2 O |
- }$ Z1 m# |! T! B U& N( ~公仔箱論壇貼士
$ G3 S4 W% k, a) p4 gtvb now,tvbnow,bttvb安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） 8 Z6 f8 {* ]' @
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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