材料www2.tvboxnow.com3 m0 Z; Y* G; x5 b9 m/ v
免治雞肉 165克、免治豬肉 40克、洋葱（切細粒） 1/2個、燕麥片 60克、豆漿 40毫升、鹽/黑胡椒/生粉/油各少許、紹興酒 1茶匙、意大利粉 100克、青蘋果（切細粒） 2個、西芹（切細粒） 1/4條' T- g$ K: _6 v% u" f# |' A
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5 { Z. e- d& @: z公仔箱論壇做法
5 }. O9 X/ E2 B8 N5 Z* fwww2.tvboxnow.com1.豆漿中加入 10克燕麥片，浸 5分鐘至完全吸收。雞肉、豬肉、已浸燕麥片、半份洋葱粒、紹興酒、鹽、黑胡椒和生粉拌勻。
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' Q9 G) e5 N3 k2.每份取約 20克肉碎，搓成小丸子，放在餘下麥片中，沾滿麥片，排在已鋪錫紙焗盤中，放入預熱至 220℃焗爐，焗 13分鐘至金黃備用。) |& e. x! I2 D. k" F5 z6 }
+ P$ K+ @6 D4 |0 `- B. w; R! K3.煲滾水，加入少許油和鹽，下意大利粉，以大火煮 7分鐘，放入冰水過冷河，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- G1 X$ n1 S; _1 f, }; B5 }
# G) }" Y+ H6 F" N5 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將 2/3份青蘋果、 2/3份西芹放入攪拌機中，打成醬汁備用。
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4 g% _; a d) @( ?+ R# r6 Q5.鑊中下油，落餘下洋葱粒以中火爆香，加入餘下的西芹及青蘋果拌炒，下意粉、半份的醬汁、鹽拌炒後上碟，放上小丸子及淋上留用的半份醬汁即成。8 t6 t! R1 t8 O( F: O- B7 Z; M R+ K
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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