早安健康／黃雅芬報導公仔箱論壇# l# u$ {6 \: U5 I. i* H0 x1 H- Z
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一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作，許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係，血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎，而導致「痛風」。然而，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病，甚至增加洗腎的風險。 tvb now,tvbnow,bttvb, c, t" Y l) ?9 G0 Y" ~7 |
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在工作壓力大，消遣活動多的社會，國人飲食偏向多肉、油膩食物，加上應酬飲酒多，使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。 7 d2 r7 {: C$ n* _
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尿酸過高會痛風嗎？尿酸、痛風與普林的關係 4 e; F: r& j' ~: \2 j; w' Y
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痛風是什麼？痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |, P( p! a$ I% e$ @2 P
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痛風病症4階段：無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 4 ~$ P1 N1 c' L' W
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無症狀高尿酸血症不需要藥物治療，只需注意飲食及生活形態的調整，但大多數常發作的痛風患者，仍需要借重藥物控制血中尿酸。
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: H& S0 {8 A5 E, ztvb now,tvbnow,bttvb尿酸過高的尿酸值：www2.tvboxnow.com8 h' c. y6 ]* a; `' N
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男性>7.0 mg/dlwww2.tvboxnow.com1 k% B* \ E+ o/ J2 ?
女性>6.0 mg/dl
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1 L6 M6 F5 O8 ?5 p+ f' J* h0 u( N尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。
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4 b0 ^2 h' g, `, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下，普林會進一步代謝成尿酸，並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了，就容易導致尿酸產生結晶，沈積在關節處，就會引發我們俗稱的痛風。
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3 ?( ?( n2 V, d% I+ g公仔箱論壇普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80％。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。
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尿酸過多的原因 tvb now,tvbnow,bttvb# M y& g! q' B- ^
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什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O+ B1 J' c/ k5 u1 L
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尿酸生成速度增加（尿酸製造過多）公仔箱論壇9 M4 p% e5 F6 M' f
6 i& G% E/ K1 J+ I$ }! _公仔箱論壇高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。" ?0 d9 u) h- P1 n
壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。www2.tvboxnow.com% T6 u* i2 g2 k2 x: C) N" d; l
含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74％。
& J9 w" ?0 j; `" {- f7 G, q) h( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，因此減肥應循序漸進，以一個月1～2公斤為宜。
3 i5 B" I1 R: x1 M {% Wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& ^2 W5 s3 K6 `
尿酸排泄速度降低（尿酸排泄過少）：藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。www2.tvboxnow.com& g& N4 B; b* w" y1 i Z# O/ F
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高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。
- P: O. K# ]8 U7 M肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。
" C+ x7 B' r; {3 c, F6 [! D$ xwww2.tvboxnow.com飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p/ _, ]" p" Z# R! U
腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。
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6 D. b+ o$ h+ Z- d3 Q7 o容易尿酸過高的高危險群：男性中年人、肥胖及嗜酒者居多
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8 Z7 E% Q' o; O3 D0 }8 T$ c8 h) I痛風主要是發生在男性，女性患者只佔5～10％，且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 c! P+ A! `+ W
$ h+ l. n; r6 _7 _tvb now,tvbnow,bttvb尿酸過高在冬天常發生？為什麼常吃火鍋會讓尿酸過高？ + a3 h) U. E) d# U3 N
, o8 o7 H5 l$ B& Z8 R! Xwww2.tvboxnow.com常聽說吃火鍋會尿酸過高，其實這是因為湯頭裡隱藏痛風形成「元素」！這一類「看似很補的」湯頭裡，有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材，再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮，導致終究成了含高普林的痛風鍋，可能有尿酸過高的疑慮！
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) l2 s4 l" F3 l' _! g* t3 Fwww2.tvboxnow.com尿酸過高的併發症 / I9 ]+ w+ R: s4 q1 o
8 ^5 i$ @( }5 i/ }) f& b: L公仔箱論壇長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病 ; m# y0 ? E9 a+ q+ c( y+ T
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痛風性腎病變：血中尿酸大部分是由腎臟排出，一旦尿酸值反覆升高，就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟，造成腎臟的傷害。
/ E( W. T8 |, e; e1 U6 _* l痛風結石造成尿路阻塞：尿酸升高容易造成尿酸鈣結石，結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 ^( p8 e. {, `
痛風最典型症狀：痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時，大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱，這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現
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尿酸過高如何改善與預防
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飲食調整： & B7 ]3 _- T+ u8 [( l: G' y5 D1 w
a.高普林食物少吃 ：動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。
y4 K9 ~* P; t8 K8 n2 x- m, }! bb.戒酒：酒精會影響尿酸代謝。 公仔箱論壇 W: c5 A4 s0 B3 d# {7 k
c.高脂肪食物少吃：少吃動物性脂肪和油炸類食物。
, y# J2 d; E+ N# c' O吃火鍋時以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b/ y1 i/ N) Q; X3 p5 h
蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量，每餐食用量為2～3兩（約為女性手掌一半大小，手掌厚度的量）tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ C9 }8 f, |* O9 t
脂肪含量高，也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝，增加痛風發作的危險。
/ k' F, R3 J5 J+ t; Owww2.tvboxnow.com飲用湯品1～1.5碗為限（最好可以1碗250CC為限）。
: r) i( S' v) }# owww2.tvboxnow.com多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來，就可以避免沈積。公仔箱論壇' x3 [3 @! D4 N" j% T0 f t! a
控制體重避免肥胖。公仔箱論壇; Q3 I1 W- o6 X( F/ \3 D/ \# ]( ?
養成運動習慣：適度運動可促進血液循環，有助於尿酸代謝。 |
發表於 2019-6-14 08:59 AM
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