幾年前，想吃正宗新疆菜，銅鑼灣的帕莎是首選，可惜在 08年黯然結業。最近帕莎保留廚房舊班底，在 K11回歸。新店裝潢變得更豪華，特地從古董店搜羅不少裝飾，充滿中東風情。
+ V. T: Q1 |: t; _: q! v W' q) Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 z8 \! u. d% h- U8 d% I8 otvb now,tvbnow,bttvb
+ v$ f+ R5 U8 C" A" B4 w) g9 \www2.tvboxnow.com雪地俄羅斯$48（左）、夜深之時$50（歡樂時光價錢）
6 N7 B' C5 k: a* t# _www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com: w7 A0 y: k) h( Q- x
店內設半開放式廚房，客人可欣賞到烤全羊的情況。還新增露台和酒吧枱，又一 happyhour新場，場內每晚還有蠟燭舞表演。餐廳主打絲綢之路菜，由西安菜至土耳其菜都有，更首次加入兔肉和駱駝肉做的菜式，香料和乾果等更由土耳其和新疆直接入口。推介一道辣椒炒新西蘭牛肋骨，簡單以青椒辣椒爆香，很大漠風味。另一道酥皮特選，有菠菜芝士、牛尾肉乾果和薄荷雞肉三款餡料，以酥皮包裹着炸脆，皮薄脆口。 6pm-8pm歡樂時光飲品推介有雪地俄羅斯，上層咖啡酒下層鮮奶溝伏特加，啡味濃而香滑。www2.tvboxnow.com/ J6 R+ L; ~5 O3 j
0 n" i& k9 _- {. x公仔箱論壇 # J2 f+ i2 H1 y- C L0 c
辣椒炒牛肋骨$128
' P0 Q* u. K0 I' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U! K# c1 H" k7 |7 E tvb now,tvbnow,bttvb( z" F, @& y6 X" ]
酥皮特選$98www2.tvboxnow.com% K* e. }, V3 n; c9 K% j% D ^
, |9 ^6 }7 j6 P/ s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 U' T: M# \9 r' n* S, ]& W
公仔箱論壇1 f0 V0 P* x+ A* F `: Q/ F/ R
帕莎 (尖沙嘴河內道)
: O! J7 r. W" g/ F/ Z! m
9 m: G7 s4 B: E' r* wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-9 05:51 AM
| 