 公仔箱論壇4 b3 [' K: N `, m
【材 料】
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A.大腸頭1條/ O6 V+ [( y5 ~$ F8 {+ }. J
2 O1 k+ V) C0 E" g* }www2.tvboxnow.com茄子 2條tvb now,tvbnow,bttvb$ Z7 N2 @. ^. F5 [, _; H v, w/ f
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蒜頭1顆/ K2 d& P8 S+ |) h
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九層塔30公克6 P; P4 T5 k" a* j
tvb now,tvbnow,bttvb5 F; [( {+ w7 ]$ U7 W9 w
B.蔥 1支www2.tvboxnow.com' }- H* l3 r5 l% N2 U
( U- `0 x. H$ U% D( Dwww2.tvboxnow.com薑片 2片
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! R$ y9 e# O1 E% S% s米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 U8 a+ ~$ ^ j) n/ j* u
. p. V# V) f6 F; O- j【調 味 料】公仔箱論壇# z6 W7 Z: y2 f$ I0 k
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醬油膏 1大匙
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1 ^6 J& i; m; H8 b8 s& c公仔箱論壇水2大匙www2.tvboxnow.com; O" L, d0 c9 l5 S8 L& V; B
8 L5 x4 t% M$ x( \" stvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 v8 U8 m6 T8 t# f$ r2 `% | e
( A" c: k1 s' C; \/ ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇' a; q1 A/ A5 ~# B. P
' N8 [$ B+ K5 f8 v5 w2 t1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。公仔箱論壇/ |) h6 |+ d8 M/ ^
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e; @5 j& S, M# Z
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。" X* _3 |1 b2 x6 o& _7 r4 K
4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。www2.tvboxnow.com* w. L' m k4 W& j
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。* m* Z7 W* B) O" ]
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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