- q {: o1 y N4 C' J2 \【材 料】
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, b& H* A/ ?( E* f/ R( q牛肉絲 150公克5 V) J( p$ T! V. B* X- l. N
. \( N0 U- p; t1 `8 B) pwww2.tvboxnow.com四季豆 30公克
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% M" Z3 s4 z; s$ i/ I7 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 少許
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% A! q, z3 H! |; p0 s公仔箱論壇蒜末 1/4茶匙3 }+ H5 A8 n& ~! \5 b ~) S$ r* T; q; R R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X& k2 p( Z |7 E( x3 Q" k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 }' x& I; L: h
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紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, m; [3 n7 Z, {
, @8 X* i* t, Q5 f t; `9 gwww2.tvboxnow.com醬油1茶匙% q2 j, h1 o& e8 j
& o+ a+ @4 l$ I" ~& Dwww2.tvboxnow.com糖 1/4茶匙
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/ l5 e$ X" H* B0 f6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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蛋液 2茶匙www2.tvboxnow.com& I9 I6 Q j- |' Q; W& b% n5 E
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙# w5 u. X# k/ W( v; M3 _
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酒1/2茶匙+ h7 b( N( {% ?
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太白粉 1/2茶匙! b) D6 n% e( L/ H9 x
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^; _5 `+ f# u( K+ F
4 P$ [4 i. J( k$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。www2.tvboxnow.com; H8 ~8 Z( q& r" j- s: m( x3 B
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。公仔箱論壇0 H+ D+ W1 J+ }* b
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
; x- |) n4 ^( s, g7 P3 Mwww2.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。www2.tvboxnow.com; B/ W8 u5 e! x, _9 E1 k6 C1 G
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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