[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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0 \/ E' j& ?1 K4 Q- m$ a2 Y3 S【材　 料】
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大雞腿 2支www2.tvboxnow.com. F3 ]/ o- c) R
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甘蔗 1小段
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* c( x( v8 c7 M& m2 \) k薑 5公克
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青蔥2支
# u# v  b7 W& u3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U4 n! b! X1 ~1 h" `. u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 e( G! i. p! T

0 O* ?, u* J3 I/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb' i/ J* V5 E2 s) w2 A5 J

3 p6 G( \7 s% u/ [( ~% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 2大匙公仔箱論壇, Y$ }! `- Q+ O5 a+ k# G5 y

- r' q. p) y/ g醬油3大匙
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2 A7 w! d+ ^6 ?' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇! B3 t' Q! M# S. A
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb; S& G& z$ Y" J$ u' ?6 W5 }& v
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【做　 法】www2.tvboxnow.com. I% _, n7 Q4 n: y+ z. l

9 w# E6 s8 u3 j3 B3 q) ^  G1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。6 i# ?9 P) ]/ Z9 u  m7 n
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
6 {1 W, J" `& F6 A7 p& F+ v7 ?公仔箱論壇3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
  ~1 ^2 G7 [; G# d公仔箱論壇4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。