[中式食譜] 辣炒丁香魚

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丁香魚 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G5 v: r( l/ o8 s9 H

( l. N6 R  W0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色辣椒 1/3條
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綠色辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ ~2 @9 I9 d( T" X
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蒜頭 2粒www2.tvboxnow.com' o7 T+ f9 \3 ?2 l/ D5 R

- V! p2 z) E; f; q3 }6 W花生粒 2大匙
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乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙
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鹽 1小匙www2.tvboxnow.com! c8 K( F7 V9 m- k/ j
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香油1小匙+ D7 {$ n% R% k  ]% Z

% k* |3 F( A& q- d, N! P  l【做　 法】
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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) S- x& S) Y1 i" h) P0 N2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i7 i. T& O6 d. B

# _: M$ y& h, i6 w3 k$ @/ |0 H$ utvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L" L8 Z: E/ b" ~  w

( y/ C* G! \% v6 g" kwww2.tvboxnow.com4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。