材料tvb now,tvbnow,bttvb2 c& b- M/ U% Z, M% D0 n: O
牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 t R6 |' y) h8 U. c
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裝飾糖霜tvb now,tvbnow,bttvb7 b l+ n1 G- _2 j% a" e
蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克
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其他9 X5 A: [( j& l1 v' x; U0 U" @
手粉/蛋漿/糖粉各適量www2.tvboxnow.com( A4 k& E& C- y. Y, Q
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( T+ Q# R- e- q1 |9 i7 F5 d2 q& a做法
4 {1 C3 t' l! P9 s y" j公仔箱論壇1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。( n: T% Q" R9 E5 {. C: l- E& S
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2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。
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" }9 Z5 {! r( _% A" H' A1 q公仔箱論壇3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。tvb now,tvbnow,bttvb O) o+ G% N- y' E7 [4 M \
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4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w" Q2 w6 D _
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5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。 公仔箱論壇! u$ e6 ]1 y" \+ R/ V
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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