[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

jeffresondyl

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 l* K( k3 E- ]
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
0 [7 [; ]" U" J; x( \7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  K5 Y  X" W$ k7 `: j1 ~
調味料：公仔箱論壇- d( D7 j# v( Y. Y' ?9 `
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
7 K; G! g4 Q" N" p公仔箱論壇作法：公仔箱論壇  c4 J' L: w- s
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
1 y4 k/ H- N* ^3 d/ x) t/ R. uwww2.tvboxnow.com2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
; H. M, f1 B* h4 L# s9 p0 A$ q$ V公仔箱論壇3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。* @, k) b5 w5 r' p; H0 p
2 p- C& R& J/ c7 d# M
★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。