[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
+ O( F6 }! k& v, I* ?8 i蒜蓉 2 湯匙
/ B9 V6 ^: L" P6 b( F, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升]公仔箱論壇" M, ^* z' q( N2 r3 u0 T( D

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$ r' ^9 h0 d$ n; t( V" Btvb now,tvbnow,bttvb做法
+ t, a2 X/ h1 x1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
; K8 P* ]5 z- }" G7 Y$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。