 tvb now,tvbnow,bttvb8 T. |/ ^5 J2 j! O5 d; k
' N) ]7 C- P* [* F7 f
材料公仔箱論壇. d& l) C0 Y; O6 ?- ]
鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙www2.tvboxnow.com$ |0 H# G: E0 o$ w: p; t; S$ T6 {: R
" x B# \& Y' r8 a; m! wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ U' V% h: y" H! Q( M
做法- S5 z0 K" Z" d6 I; H' Z3 x5 i, [% n
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
: n% M, u6 M, {' C9 L$ l' N9 ^www2.tvboxnow.com
, I; [" l$ T# J5 ]7 @+ m+ b公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
+ V! v# `! H- Z$ `9 `9 S4 N, Atvb now,tvbnow,bttvb# o Y4 c- c0 i. T- H, b5 I
3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。
; ^" X- R: J! j8 Z! twww2.tvboxnow.com
0 z9 H2 b( Y: X& _2 o, _4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb/ o, H1 I w6 i3 v7 A/ q
# n; ` {$ Z% I5 X) i1 u5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。# C% [5 T* s& R; ]2 O( b8 R; f
$ u& j/ C1 h8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / U8 k- R9 E y3 q
包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
. ~6 n; \( t4 H6 U( S6 _公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-4 06:09 AM
| 