材料
- W7 I! f" g# A+ s8 x* T l秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許www2.tvboxnow.com0 u" @5 u1 p( Y5 g) z
6 g" _. D, P( I A. [, G5 kwww2.tvboxnow.com調味汁料
1 N% M0 B+ j9 C D, p. i3 `! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙4 I! R; K) Z) r$ q' D1 @4 s- K! R6 W
8 w! {$ J1 e* k$ ~! m* v& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉芡
0 a7 O7 o( G+ a/ S7 _' I) ywww2.tvboxnow.com粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙
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做法
+ e: s8 I r3 G# z- y% k; a JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。
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( x9 U6 n& i2 @- X' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。% x: o! U( X, q/ G# Q- ]0 L
, x, A* s6 A5 p/ V" a3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。
( ^2 V. b" ^* W* r* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]: s$ N9 V# Q+ c公仔箱論壇4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。
7 O) O/ w3 D, e- t5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i& B4 @* A0 D4 L, Y; K2 R) w9 ?公仔箱論壇5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。
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; R; i" n) D( x4 T/ G4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士8 v% ~! F5 X' Y8 L9 C
秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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