材料tvb now,tvbnow,bttvb& V" U, i6 R4 ?' a& w
薯仔 400克、自發粉 175克、發粉 1茶匙、牛奶 130毫升、雜香草/茄膏各 2茶匙、鹽/巴馬臣芝士碎各適量、西蘭花 50克、風乾火腿（切段） 3片、番茄（切片） 30克、麪粉少許
* |% p8 R* a% m' r; X* `公仔箱論壇
+ m8 N% X; {8 stvb now,tvbnow,bttvb
2 @8 J- ? s; @( t$ x6 b6 F2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 ^/ N- x' T. _' `8 h; e
1.薯仔連皮切塊，加入水中，下鹽，烚 20分鐘至腍身，撈起趁熱壓茸備用。
* i1 U2 J n; N6 l$ u% [3 ]! \0 }6 W% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }' U$ {5 ^. q9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西蘭花切小朵，汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' G/ j& ?0 T+ _" Q1 ^+ Q8 E
tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 S* N* D5 K$ z4 W# i; S( R3 M5 ?
3.薯茸、自發粉、發粉和雜香草拌勻，慢慢加入牛奶，搓成軟滑麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _6 m' |4 v9 v/ N0 i$ T, C3 y4 }
- m! R+ b( E8 @ q
4.焗盤鋪上焗爐紙，放上麪糰，灑少許麪粉，用手壓平成 1厘米，塗上茄膏，排上番茄片、西蘭花和半份風乾火腿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。, N# g1 D5 e' U e! w7 ?
+ H1 }' T. r0 l" T5.加上芝士碎，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出鋪上餘下風乾火腿即成。 公仔箱論壇 }8 N8 Z! K0 n: X3 D9 {
% c/ a: i8 s4 ^5 s公仔箱論壇
# Q/ H- e. U, y6 C5 E. L貼士公仔箱論壇6 A& I7 o1 ~! ]. E7 |0 e$ G" [& v4 W
搓皮時要視乎薯仔的水份而調節牛奶份量，只要搓至不黏手便可。
7 n: q+ z' l2 C) J# ~6 {' a+ p公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-10 06:04 AM
| 