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【材 料】
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A.大腸頭1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 P! G' d2 {+ d% f
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茄子 2條
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) b6 ]% Y5 P7 U2 Z& L! `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1顆
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九層塔30公克
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B.蔥 1支
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薑片 2片www2.tvboxnow.com# v0 J& k4 R+ V N- Y* x) o3 p* }

; t' B- G! M2 i公仔箱論壇米酒 1大匙
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙" k; l T R- z! b7 Q* }) k
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水2大匙# E3 K0 u8 ?3 v6 {7 q9 o

5 U' d! \# y4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ H. N8 B0 Z# o7 E; ~/ y9 p
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【做 法】
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1.大腸放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切段備用。
# ~& {) |( `( S" K6 T; g# t2.蒜頭切末;九層塔洗淨;茄子切段泡水,備用。
# S! t. R* O# g2 {$ h公仔箱論壇3.熱鍋,倒入六分滿的油,放入作法2的茄子段炸至軟化,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 l! N* }* z6 w% ]2 K
4.作法3的鍋中留少許油,爆香作法2的蒜末,再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。
/ k* x& U8 v; S* |0 ?) g+ Z N公仔箱論壇5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。www2.tvboxnow.com/ ?7 @' E: Y% C- G5 L' |
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