 r$ z; z6 }1 {& L+ J# U1 |6 {$ \
【材 料】
( Y* q+ R9 E4 E9 x2 P tvb now,tvbnow,bttvb% ~" ^9 V, P. C+ ]/ i" X
A.四季豆 150公克
$ k+ N3 ~ {5 o6 }' x/ {8 L# ywww2.tvboxnow.com ( [! i1 i" j; m
大腸頭 1條
: J5 t; ?6 h8 Q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 l |) z8 q x+ ^4 E
蒜頭 2顆! ]7 j: ^% \' t" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P ^, [& Y" s" q
蔥 1支www2.tvboxnow.com- i- G* r9 d8 B
; }- i/ w) c8 p$ K7 u3 B* ltvb now,tvbnow,bttvbB.蔥1支4 F w# }; m5 C3 Y* J
公仔箱論壇) E, _3 Q5 V' S1 g* l
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" {" I# V5 e% Z
- [/ z& C5 o; ]& |4 I公仔箱論壇薑片 2片
% @ e; |: a4 y7 |) J! g( b, stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E8 n; b5 B% s- W
【調 味 料】
. x( ~2 Y' ^% s2 etvb now,tvbnow,bttvb5 z3 m& w! f s+ @0 D! t
白胡椒粉 1大匙
% _3 w; ?2 T1 A- k% P
2 \7 C; u7 \1 m5 `: L公仔箱論壇鹽 1/2小匙
* p* y2 q& n5 Etvb now,tvbnow,bttvb2 S b* R, F; F# C/ p* n% w2 M
糖 1/2小匙
/ Q2 p$ D" L$ Q+ W: o8 L( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T/ t% V8 n; }# A' C& C% k【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q! _, y) L0 Q0 {
 % z# J: C2 [* N+ {
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。www2.tvboxnow.com- l, w, G3 H l
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
& I# c0 `' n+ x! [! L% mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
7 @8 E- n) h) Q0 I8 Awww2.tvboxnow.com4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。, u T, O7 L4 Y* }3 P
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。, t, U3 M7 `# G! z: K# C ?; ]
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
* q; ~( b. }1 ?5 k4 c0 J |
發表於 2011-12-16 11:50 AM
| 