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【材 料】
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& n/ W* e' b) n! z- f8 {" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克公仔箱論壇7 k2 c% m6 W) U' o, I6 r
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竹筍 2支
8 d8 ^( _/ I. u1 C0 m1 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e+ w N, n6 o* z% s7 h- z
紅蘿蔔 200公克" Q6 S! C) C& N- W: l1 w" g) Z
公仔箱論壇4 k I2 O$ o5 ^/ K' X
蒜頭 2粒公仔箱論壇& c* S1 V# d0 }) B8 Q1 ^) Y% {5 F
! d- r$ b0 u# a! O* `1 t( rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p; w" J3 w* n
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醬油 2大匙
) X* H/ o8 n; l$ Lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, z# _+ x; j5 F9 \, D7 g
糖 1大匙) ~ h4 f& T4 [5 i% \$ u2 F
0 n0 _9 A: [" K) y- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
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鹽 少許
' m9 J# b- N9 O+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 r, L7 r2 ?2 s. \8 O& e$ R
【做 法】
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' I3 C U3 i' r& E6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。. u' N# Q" ^5 b4 }3 Y
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
: m5 l9 L. t$ k8 x4 ]4 }2 ?7 o3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。公仔箱論壇: q4 U, d% k' e% { n3 e, W
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。) W/ x; ~: m2 }5 Z7 [
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。www2.tvboxnow.com& @( [, O- f* ]2 b
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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