[中式食譜] 沙茶香芧烤豬排

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烤醬：
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【醃　 料】公仔箱論壇: u* z+ {3 ~: W- O' O5 r

1 l% g. q- W# g* D3 O7 ]# V: s牛頭牌燒烤醬 2大匙( a6 q' ^7 E: g
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【做　 法】www2.tvboxnow.com$ x* K9 }' U2 U6 ^7 o6 }4 ]$ q1 B

, `( }: Q+ }# k- Y0 `& R1.里肌排洗淨瀝乾水分，以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。
" U' V8 e- T4 c2 U0 ~2.將醃料放入大碗中，加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。www2.tvboxnow.com* x1 e. z9 y" }: E9 o
3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。# y- y. m4 `( l9 t6 ]7 N9 U: Z; S7 {$ H
4.將作法2里肌排放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤2分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。