１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。公仔箱論壇5 C4 I0 L6 Z: X% T
( T2 X" N% X0 h# Jtvb now,tvbnow,bttvb２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。6 B& C9 W' z% L/ R& E. V5 `+ ]. }+ j
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３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
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/ i8 J9 Z! \7 Z% t! G, o/ {４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
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５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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% \0 o$ V$ l8 k６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。+ v0 ~9 A8 o5 S( u* d
3 p, q, `3 \# T1 K, L' W2 d0 atvb now,tvbnow,bttvb７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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