[西式食譜] 紫心薯仔批

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! o. U" ~; x( B. s. V+ v: X
紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙
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做法www2.tvboxnow.com$ a9 z6 M- L+ Q
1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。公仔箱論壇7 ?7 o! F1 F9 I9 E9 S
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2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。6 v7 T/ {+ l( a- B, N1 ]
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3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。www2.tvboxnow.com' \$ l7 i' [+ ]8 G/ x3 V: \

+ Y  T% R* s  F2 `8 h: {. q6 Y) d公仔箱論壇4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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