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[中式食譜] 碗仔翅

碗仔翅www2.tvboxnow.com  _6 u/ l! D$ j* `  w% k  |* H
材料: 公仔箱論壇5 L/ ]( r5 L5 a! f. _, h1 Y$ v
  • 上湯 - 1公升
  • 雞胸肉 - 100
  • 粉絲 - 30克浸軟、切段
  • 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
  • 雞蛋 - 1
  • 調味料 - 勻芡:馬蹄粉2大匙、水4大匙;調味:老抽1大匙、油少許
烹調方法:
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將雞胸蒸熟,切絲。
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煮滾上湯,加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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勻芡,加老抽、油,攪勻,即成。
0 n) d2 }5 D  z) x& h" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃時,伴以淅醋,效果更佳。
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