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材料
$ j( V9 s9 J+ x) |公仔箱論壇粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙(切粒)、紅甜椒 1湯匙(切粒)、橄欖油 2湯匙,薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙
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做法
3 [+ _4 J5 X( y; a公仔箱論壇1.用刀將粟米削下粟米粒。公仔箱論壇/ y N! M4 B) j, |) L( d# R
6 U6 m/ c. x, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊,用大火爆香薑茸,放入蟹粉及紹酒,炒香後盛起。$ q( d. j' x! A* w7 W
* }" A9 b0 d6 d( m* F+ x3.燒熱油鑊下橄欖油,落粟米,用中火炒約 3分鐘至熟透,再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油,炒約 1分鐘,最後加蟹粉炒勻即成。 |