材料（四人分量）
- l! {! o) }" k3 {' Otvb now,tvbnow,bttvb雪耳 30克8 z# H( @" Q; {) S* L9 ]# D
黃耳 60克
1 _9 J5 h5 ? w冰糖 適量" R' C. ]2 i+ c: y) {6 e3 r+ }+ _8 o
南北杏 適量
7 N/ j$ e. `0 _# N) x* Owww2.tvboxnow.com土耳其無花果 4粒公仔箱論壇7 S+ q- f$ ?) Q9 x( `- Y1 M
; b0 O. ~! I( f% O7 ]/ ]黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
- k S; v: r! B7 r( h' x# h8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
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1 p0 `+ o: q7 B& m/ S4 I. r/ p9 H製法︰6 o7 m1 B6 |( f' b4 Z( J. k& Z! i
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
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2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。
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" J1 F1 M+ {% Q貼士︰
# a( R# {; n3 O/ W/ A１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
/ M3 n x4 [9 y* n8 E3 L7 G3 Z２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。 I9 U! `& }6 ]
; X# p P; j5 O& b1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( G% M. ]: q4 m2 S% wwww2.tvboxnow.com茯苓合桃露材料（四人分量）
, f1 B9 y5 u }# A! I" U+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 35克www2.tvboxnow.com3 V( ^8 ^& T q: V4 n
水 450克
* n4 [1 R2 y6 w6 M- h$ d( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 60克
7 f6 i# S& I0 r5 t: H, ?合桃 150克
# Y1 n4 D3 w3 q' R5 D茯苓（磨粉）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 v: b6 K0 z5 m0 r
' ?% U3 ?0 X# J! }# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb! S' G1 F6 d/ F |( ^8 r! T# o
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製法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J* m9 Q& q0 F. E
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。www2.tvboxnow.com% g, }; G# k% f+ F! k; k3 \# [4 B
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2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。! E" |* e6 K+ c! f4 @7 v* W
6 m. \. r: d4 |. f貼士︰
# `/ ?$ Z _0 D5 E1 l* @( K１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。www2.tvboxnow.com \, J+ H7 `$ f2 @4 b$ Z9 b
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
" t4 s* T$ m& B* E* |; f. ?tvb now,tvbnow,bttvb３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。公仔箱論壇: o0 o' g" W, [! O9 d
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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; ~; C) R, ^! u7 l2 N! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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