日本研究：鹹梅、醃梅乾中含抑制H1N1病毒物質

scum132

日本和歌山縣立醫科大學研究人員發現，在包括鹹梅、醃製梅子等梅乾製品當中，發現能夠抑制H1N1流感病毒增殖的物質多元酚，並將其命名為環氧南燭木樹脂酚，目前研究人員正投入開發梅乾的藥用價值。' |7 s, U, \* g1 I8 x
' G" L" X, y. A% v" n
根據和歌山縣立醫科大學對外發布訊息指出，這項研究是在梅子產地和歌山縣南部地區進行。由和歌山縣立醫科大學教授宇都宮洋才率領的研究小組，將梅乾的提取物加入感染H1N1流感病毒的細胞中反覆實驗，最後發現了環氧南燭木樹脂酚。www2.tvboxnow.com3 h( u' t2 B" h
& F) M& z2 x7 ]8 a2 z) `
在梅乾中發現可抑制流感病毒增殖的多元酚，被命名為環氧南燭木樹脂酚。研究人員發現，在感染病毒的細胞中加入這種物質約7個小時後，病毒的增殖就基本被抑制。