返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 蒜酥小捲

製作時間:5~7分鐘
; v: ~4 b! C, s: s) w1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量:4~6人份 tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 @1 [8 w/ k- w+ _
& x& K. V) P; q% c+ x8 T* @1 @" K
材料:小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇1 u9 }( L5 q9 ~' h7 ]
公仔箱論壇. @# A! A- M  t4 [4 M
作法: 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀,少許鹽與白胡椒調味。
3 O6 D  o% H0 n6 U5 ?. @2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
+ u9 L: O  d5 X5 {6 B/ E2 f公仔箱論壇3.熱油鍋至溫熱約100度,將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
0 {" M& }$ [7 C7 N# Q/ j% i7 a4.作法3油鍋中中卷略為翻勻,待炸成金黃色時撈起濾乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb8 c9 H( b, ^% |& j
5.炒鍋加熱後倒入少許的油,溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。公仔箱論壇1 c( k6 f& t8 z- p
6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘,並鹽與白胡椒調味即可。
返回列表