材料
7 o1 |. d E# K F# `) m' A1 z芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. z0 V3 N: p" B
! F' r$ K! E2 I1 g4 k+ r& t飯焦
' [2 z# U5 y' C: U2 i$ O# `4 jtvb now,tvbnow,bttvb白飯 300克、水 30毫升
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做法
J8 ~: ^$ V5 Y2 a# a+ M- @& Stvb now,tvbnow,bttvb1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。1 D. B8 C% S% L7 r
+ i/ [' z3 L5 m) A/ H! M* L* V. a' \www2.tvboxnow.com2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
3 y7 R! W; R2 ~8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q. b2 u1 ^$ ]: ~5 o+ L M1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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9 Q$ p2 U& [# `, z4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H' p$ x4 O" Y- T% [: l) [
* Z4 {- `% G0 |7 }$ R5 g, _公仔箱論壇5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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