1 e2 e2 f8 R1 k, f) G; [9 X! Kwww2.tvboxnow.com【材 料】
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) A* K: {3 I$ {+ z* q# b海鱺魚 150公克
" C$ j! g, A$ `5 c3 e2 p, E( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T5 _& ~7 k, B w+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮 2張
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# V" z; ] g" Y: ^% E8 G4 v8 g: k8 B洋蔥絲 80公克
( k5 ~9 X3 f: u8 w" }' n; p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: K% J' A9 w% l) Y& f$ f
荸薺 30公克
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紅蘿蔔絲 25公克
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薑末 5公克
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* f6 E/ u& d+ k4 A4 U3 n; F5 Fwww2.tvboxnow.com蔥末 30公克公仔箱論壇! C" B0 D. P. z5 I
2 X' ]" ?2 b5 q W5 f公仔箱論壇芹菜末 10公克
7 U/ k7 R; T/ F. U2 M' utvb now,tvbnow,bttvb
' M, q$ v6 y/ O# Z( Z公仔箱論壇香菜末 10公克
: `5 ]( L5 i& R! W+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 x! h! A2 u
地瓜粉 25公克
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9 @) |' g; I9 n( _www2.tvboxnow.com麵糊 適量
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- x8 T) U, Z9 z3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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5 W/ @% U6 M) p, Z' k) o蛋液 1大匙www2.tvboxnow.com* C6 p+ Q* y7 B. k
www2.tvboxnow.com1 c8 s# U5 o/ H
醬油 少許
, V" ]) }0 x0 {3 O6 T+ Z公仔箱論壇
+ I4 j5 n, d( j x8 ^: x) k米酒 少許
& d" o: O: N* T; d
. A, u8 |7 z: [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
! R, A; Q J$ ~1 z! E2 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P8 J# p) Y9 b
糖 少許$ o# k: P/ A+ A8 m
9 c( A; I6 z& _) n9 g$ [7 w1 e公仔箱論壇雞粉 少許
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9 G/ `2 @: C3 P" v- A! `白胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 e( S5 Z& _5 u7 q. R
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香油 1/2小匙
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9 o6 d* h7 b( K$ Q# l【做 法】
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- R" c/ r& x! ~8 v% l; }! N1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m2 n2 s( Z( i! Y6 R
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
( {5 M1 `$ t6 L% C3 R0 M( }! O1 V公仔箱論壇3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
4 b/ r* ~5 V9 Z6 A4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。, Y' V, e8 e' M9 F
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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