材料公仔箱論壇& k8 Y# a# Z3 l' L6 `% i: d* y% b
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克! r, |, s" o* p, I, ], E1 g
: P- U0 C& o9 ^0 [: q5 S公仔箱論壇
! P" s7 \$ y" `% v& Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
% ~& S3 r4 P, }- j% mtvb now,tvbnow,bttvb1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。
! `7 F" w6 i+ j6 e1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 J1 F- g* u' q, B: J- Z
2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
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$ f/ i$ r3 h% S* V; \4 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。. T' n, d# z9 ?! V2 F0 E
0 E, R8 o/ k4 S公仔箱論壇4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。1 P2 C( J6 w* Q. K0 l Z9 ^( ?
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5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。公仔箱論壇( `3 P( N- y& R
0 f( p G5 ?, l" x/ a6 t( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W$ i" C p: C1 R$ B' I) c) `( ^
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$ R1 G. e8 _9 k7 I4 ytvb now,tvbnow,bttvb將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。
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發表於 2011-11-28 07:18 AM
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