[中式食譜] 酸白菜炒肉

hamtu5168

2 V& f9 z' T+ d) U& itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, b) P5 X2 G$ H8 Kwww2.tvboxnow.com6 N" f# A6 d) v# J
豬肉片 150公克
0 X6 T! O9 O1 _) Swww2.tvboxnow.com. S9 ?2 z) y' V  c
酸白菜 80公克www2.tvboxnow.com7 C7 T/ \6 M" \' S9 V

  @6 a% `/ w/ ~公仔箱論壇紅蘿蔔 少許
2 \$ H$ ~- Z: A; U/ B  d. I8 x) lwww2.tvboxnow.com
1 X& T" v( m0 e: R1 V0 t【調 味 料】www2.tvboxnow.com) V' j; t" ~9 p3 U
www2.tvboxnow.com5 j) @3 f5 v; \- ?* X
鹽 1/4茶匙
/ K) E$ V# W" F% t0 Z4 d
# e. ]# c( m9 {, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/8茶匙
6 S! O4 F2 G& n3 m! |) T3 o* @1 ^& A- t# [- o
【醃　 料】www2.tvboxnow.com0 @; R8 c/ T+ ~3 {
公仔箱論壇# w6 S7 q1 g# v. a' q1 ~1 T
蛋液 2茶匙
7 A& }$ j* o" N- q. Q8 d1 bwww2.tvboxnow.com
3 b' F1 k( _/ }4 K' Y; E鹽 1/4茶匙2 ?2 @/ J4 ~8 u& j
" D/ r8 W. B' j8 r
醬油 1/4茶匙
' [! y' l) E" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" F1 j9 n7 d. v, b' z& i8 D2 x
酒 1/2茶匙6 j- k8 W, B: j, p! ?4 `
tvb now,tvbnow,bttvb- k8 b( T9 a7 G& f
太白粉 1/2茶匙& D: G8 E. ?" j. p9 s" T% @  z
' T' Z4 J, _+ t- `0 x
【做　 法】
2 {$ ?, |, z3 t: @# Z( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X1 w, ?# I/ l, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。公仔箱論壇/ E1 z8 {, G5 `1 z" s
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。公仔箱論壇! K/ g! ?+ w- V* G. \; y* }
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。
1 S. @& @6 ]% r& u6 j6 d% e公仔箱論壇4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。