[中式食譜] 芝士拌麪焗酥餅

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材料www2.tvboxnow.com9 q% \+ Q1 L, }1 F2 x$ D5 D! A
酥餅 1塊、即食麪（已熟） 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片
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做法www2.tvboxnow.com1 t2 U: z4 F& \
1.開小火燒熱鑊，下酥餅煎至兩面金黃色，切開四件，備用。$ R/ G. o+ e4 J) x( n% d
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2.燒熱鍋，下粟米、蒜茸、蝦皮炒香，下花奶拌煮片刻，再加入芝士片煮溶。
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" B0 X8 ~! W$ l+ |6 ~7 U* P公仔箱論壇3.逐少逐少加入麪，炒至麪完全吸收芝士汁，熄火。
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3 V* C, H6 X1 L8 [6 x  f/ q4.將適量麪放上酥餅，放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層，焗 2至 3分鐘至金黃色，取出即成。/ Z( p: M2 B( _) n8 ~. j( J) B' j
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嗜辣的朋友可以撒上辣椒粉，味道更上一層樓。 公仔箱論壇9 S: J: j! i, a- P5 n- }