[西式食譜] 蟹肉芝士大阪燒

nt1972

材料  ?, @. v8 V5 G$ N' w
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克- p7 S& J% {. X' C$ Y/ N) d

5 x  y5 u$ a4 R1 y' ^! C! y配料www2.tvboxnow.com$ v4 c+ V$ m3 |$ S- b$ W& P  G' z
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量9 ~3 D5 |/ r1 q9 @: }8 {
# @& W3 ~4 z0 |" G
www2.tvboxnow.com, g( b/ a3 c. A( M
做法1 f2 G7 l' t$ F4 X
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
0 P: c# w: A) Y5 f% k+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t* L: M) ~& J0 z. g; w2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
4 U, j+ s8 g% b. v/ ^) Xwww2.tvboxnow.com
# o. K# E  G3 s2 v) j+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A5 @9 J( _3 G9 }& l& t& |: `公仔箱論壇貼士0 U. B# n% ^1 |" z7 `3 w5 P+ ]/ t
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
$ f# x) B4 E3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。