材料
# X4 v1 j& N8 B$ ?: }公仔箱論壇飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙 j r) Q: D. ~* h% d! G
1 w+ B/ W$ j. t調味
3 U% g( p3 W W, c6 O日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙: k% T" O' c; {9 Z7 p" E$ f
+ U. |& l. R6 ~& |海鮮調味
! \% r3 k \- C# r% f牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。www2.tvboxnow.com( a) I- H- A1 R
6 N" z! `1 j3 p) Z9 m公仔箱論壇2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。$ ?9 G# \; e0 h" E; D! H
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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3 t9 ^) C* H+ c- N" {- A( t4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d4 v Y. x+ f
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貼士
2 Y8 K G2 \+ ?, r( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 公仔箱論壇6 l6 C" C% W* s: \
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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