材料tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% ^7 w# D; t/ }! f' u+ X1 S
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法
$ G' h6 O8 z S, S. X" g4 R公仔箱論壇1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。公仔箱論壇9 O7 r6 R3 T; U6 \+ `$ H
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。www2.tvboxnow.com8 R& R% P& |5 a: H! {% u) ^
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用公仔箱論壇' l7 [. H$ u1 w6 ?4 P+ }
$ x, i( i; k* r: kwww2.tvboxnow.com4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" F2 A4 ]/ R( t' l# W8 m
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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