材料
% L. C# Y- l2 T( S6 K) h$ Xwww2.tvboxnow.com煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 V* x- [" B. C6 F& d5 S
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做法- |3 r+ O5 t6 ?# L' l; A1 N0 v
1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。* u- q* a+ C0 }
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用www2.tvboxnow.com7 s: x, p3 `) C6 L- x/ E: m; L# ~$ R: ?
9 s" v$ z" A; e3 S: ^7 K8 ?' Twww2.tvboxnow.com4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B: x7 ^: X _: m% C# i
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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