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/ Y' e5 j o* K3 k材料
/ l* A% a3 W! X! M( `" r8 B8 S牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙5 r; K' h0 P6 ]! d4 Y
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做法4 n& w( i) T3 `1 Q
1.焗爐預熱至180℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 X- f8 z2 P9 M, U- W4 G! P3 D
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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- M& G; L6 B+ E3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。www2.tvboxnow.com" F0 j; K% n6 r- ~0 q8 i, F
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。8 V3 w) |' B) C D: l
) N- j5 K1 \3 l) D7 U2 L5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。/ h+ G. f S/ u
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。公仔箱論壇0 q1 A$ Q2 W2 N' @6 e+ i+ ]: `' G, A
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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