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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 d& N) g/ l. ^
法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒（剁茸）調味料：海鹽少許、生磨胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) O* @9 {# |/ J2 S- Q, }9 \
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沙律醬料
% d( ]8 a+ U: _: V& S腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許& B+ H! S9 ~5 U
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9 Q- Y7 p8 }. |. {7 k# L x. Y7 e2 ^公仔箱論壇做法
. ^8 c/ `) H( C( Z3 K1.將蒜茸舂爛，放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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3 a* U. O' j5 L/ X, Q' }2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油，掃在法國麪包片上，放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。www2.tvboxnow.com# c) l9 A' T" @" m
8 l. ]0 {7 o2 o; P: E3.燒熱鑊，用慢火將煙肉兩邊煎香，然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片，淋上醬汁，灑上海鹽及生磨胡椒粉，將（2）搣碎鋪上面即成。
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發表於 2009-11-24 06:02 AM
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