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[中式食譜] 霸皇蝦


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材料
: X) F/ o# {+ Z) Z* k9 K& \www2.tvboxnow.com牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
$ J. O( B1 r4 S: d4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 P3 Q4 B' @% i+ ^6 r# p公仔箱論壇做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟,攤凉後壓碎。
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2.牛油果去皮去核,切成丁粒。
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3.鮮蝦去殼挑腸後,放入滾水中灼一灼。
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4.起鑊開大火加油,放入蝦仁略炒盛起。
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% ^3 e/ o; I& D7 L5 K( }5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! a' }  t; E8 }6 `7 l( W

1 Z* y- a, q' r% `- i, F% ?# Z8 v6.起鑊下少許油,加鹹蛋黃用大火炒香,再加蝦仁、鹽及糖炒勻,最後放牛油果粒炒熟即可上碟。公仔箱論壇1 A, m- a- u+ F) Z" _/ C: l

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