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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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8 S: g7 e) P1 [2 s& T7 H$ `& h6 C+ zwww2.tvboxnow.com这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。. z( W+ o2 r8 `. }, J9 `
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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7 v8 K2 v: {$ {  X& B1 ^) L$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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, X' J+ s) k7 g8 Stvb now,tvbnow,bttvb我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。公仔箱論壇2 {& ~$ F0 d. K9 n8 g' [9 G

* f& V* m$ N/ L! K% ^0 g只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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+ X; d0 [: z$ b# H' c2 l惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?
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) m! h' r! k! Q" }+ E就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。公仔箱論壇+ c1 A6 h4 y2 F
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不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。www2.tvboxnow.com) B* C, V. Q2 q. w' _& e
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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。www2.tvboxnow.com7 K4 I5 Q" D, d; }

/ T# f+ R1 ^; X8 t: R9 e0 C$ i公仔箱論壇吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! j4 G" V1 F2 R/ z
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;
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' j8 j/ \: C( y7 ^  ltvb now,tvbnow,bttvb二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。www2.tvboxnow.com/ Z" H2 H5 Q) v) G* L. b

" [  P: b' E; O( y; d& {剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。www2.tvboxnow.com5 V5 a0 t( f$ K

- R) Q$ w$ }3 P# G  w6 {2 mtvb now,tvbnow,bttvb其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!公仔箱論壇) T, W0 z& n: h+ V' T
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* j; y. g  r; M6 v2 Ktvb now,tvbnow,bttvb老城中心的钟鼓楼。: j# ~4 b1 ?- J7 w6 j
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。6 U$ J( N5 D* o# e* b; i
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5 v% k/ h/ Z: e: C2 I  h' }剃头的老师傅。
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0 S4 k( Z" t: }6 K公仔箱論壇这,就是传说中的洗眼睛。
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3 y% J6 ]9 y8 N/ ?% i吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。
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/ R& X3 A% s7 T, V. e公仔箱論壇江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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豆腐干拼盘
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凉拌豆腐干 让人食欲大开
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崩山豆腐,因其形而得名。
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刀剑豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 a# R7 V" u+ Q
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皇后豆腐
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怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。公仔箱論壇: W3 y' s- X; d# g# v6 ]! Y

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3 ~4 ^6 K, p% Z5 y当地人最爱吃的小零售:豆腐干。8 g5 b* m! M: p9 T# N

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一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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1 w  r2 I- w* N& V& J这猫真的好蛋定... ' _% x. a0 ]6 J

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; m, U8 k, n% D. {# u) ~3 x住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 ~/ t, b/ V+ i; N; \5 G5 X

7 S2 B& ]% [- H9 _! ]! P7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。www2.tvboxnow.com/ _* B# }. t. _% q

0 _8 V7 _  ?# n1 ^: m, i9 Kwww2.tvboxnow.com最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。( B  B9 W; ?$ ]; ^+ y
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