4 h. M5 Q7 L, x! xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ]0 h4 T+ L. G
甚 少 聽 到 有 人 要 入 將 軍 澳 覓 食 ， 新 市 鎮 雖 無 百 年 老 店 ， 明查 暗 訪 下 卻 發 現 有 不 少 心 思 小 店 進 駐 區 內 。 適 逢 將 軍 澳 將 是 今 年 底 舉 行 的 東 亞 運 動會 主 場 ， 即 時 「 升 呢 （ Level ） 」 ， 等 到 時 入 去 睇 比 賽 順 便 試 美 食 ， 實 爭 餐 飽 ， 不如 今 日 率 先 到 將 軍 澳 各 名 店 朝 聖 。 www2.tvboxnow.com! R8 ~8 M/ Y2 e& a% p, N
8 B5 A3 l" G7 b R9 T% K# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正 宗 海 南 雞 $98 （ 半 隻 ）
! N2 m# U6 |. x3 x. o9 S公仔箱論壇金 葉 軒 招 牌 菜 之 一 。 每 日 鮮 浸 海 南 雞 ， 雞 肉 嫩 滑 入 味 ， 皮 下 脂 肪 不 多 ， 女 士 可 放 心 食 ！
/ c7 ~: d8 C; n9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M, `; P$ e; v: w
 tvb now,tvbnow,bttvb3 B! ~2 h; e& p: H+ l1 q% Z
■ 酒 吧 前 有 個 海 鮮 吧 ， 即 場 揀 選 新 鮮 龍 蝦 來 炭 燒 ， 風 味 十 足 。
1 t% b. x3 f% V$ ]$ V' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; t+ n7 B2 {$ z$ C5 d0 y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, ]# u# K* ]
■ 炭 燒 海 鮮 只 簡 單 以 鹽 調 味 ， 即 可 吃 出 鮮 味 。
+ K& g h' O% b
+ K; l# _" d- U1 \
7 q5 y' _. `0 t0 _; W; {tvb now,tvbnow,bttvb■ TVB 藝 員 至 愛 菜 式 包 括 泰 式 生 蝦 刺 身 、 咖 喱 蟹 、 炭 爐 燒 魚 等 ， 還 有 木 瓜 沙 律 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z& K) E/ x1 Y) J
1 X+ U8 v, m$ jwww2.tvboxnow.comTVB 藝 員 飯 堂 足 三 斤 滑 溜 海 南 雞; T* P5 p& W. f
坑 口 村 的 金 葉 軒 幾 乎 成 為 一 眾 TVB 藝 員 的 飯 堂 ， 《 畢 打 自 己 人 》 的 一 眾 演 員 、以 及 佘 詩 曼 、 鄭 嘉 穎 、 商 天 娥 等 均 為 熟 客 ， 除 了 因 為 地 點 就 近 電 視 城 ， 金 葉 軒 由 五位 泰 國 廚 師 主 理 ， 菜 式 風 味 十 足 ， 還 有 每 日 新 鮮 入 貨 的 海 鮮 ， 難 怪 吸 引 一 眾 明 星 ，而 區 內 街 坊 更 愛 到 此 開 餐 ， 每 晚 八 點 ， 門 前 戶 外 的 枱 都 已 坐 滿 。
J) d9 p' j2 C4 i" r$ v: L9 u+ [( j) T. ]8 t* g: ]+ b0 U
店 舖 的 海 南雞 飯 選 用 足 三 斤 重 的 肥 雞 ， 以 上 湯 浸 泡 足 一 個 上 晝 ， 保 證 入 味 ， 雞 肉 嫩 滑 有 雞 味 ，午 市 師 傅 會 將 海 南 雞 去 骨 做 成 手 撕 雞 碟 頭 飯 ， 一 個 中 午 可 賣 逾 70 碟 ， 可 見 有 幾 人氣 ！ 加 上 師 傅 秘 製 的 醬 汁 ， 以 鮮 青 檸 汁 、 生 蒜 、 黃 薑 、 泰 國 辣 椒 調 配 ， 味 道 酸 中 帶辣 ， 雞 肉 一 點 ， 鮮 味 更 出 ！ 晚 上 氣 氛 一 轉 ， 大 廚 在 露 天 茶 座 架 起 炭 爐 ， 即 叫 即 燒 各款 海 鮮 ， 每 日 由 街 市 新 鮮 入 貨 ， 蟶 子 、 龍 蝦 隻 隻 生 猛 即 燒 ， 高 溫 將 肉 汁 鮮 味 鎖 住 ，更 有 陣 陣 微 焦 的 香 氣 ， 風 味 十 足 ！
/ e8 a4 k j! `; P$ E& {! I公仔箱論壇( W6 d/ Z( J& L: b( f: w F
: {0 m4 b* E1 O* l% r泰 式 豬 手 $88www2.tvboxnow.com9 L) D7 n) f ^9 O+ W
外 邊 泰 國 餐 廳 甚 少 做 的 一 道 菜 ， 工 序 繁 複 ， 先 將 豬 手 炸 香 ， 再 用 鹵 水 汁 浸 泡 ， 令 豬 皮 爽 脆 入 味 ， 同 時 保 持 豬 肉 鮮 嫩 。 www2.tvboxnow.com; X( k: a, v3 ~0 L1 |6 c7 o
: `4 N. N3 ~$ i$ X# e ]
 8 t& j7 ~/ @) y. k' \4 g
泰 式 生 蝦 刺 身 $98公仔箱論壇3 M, O( t& t0 c5 Q: V
空 運 新 鮮 泰 國 蝦 ， 肉 質 爽 甜 ， 伴 蒜 頭 、 苦 瓜 同 吃 ， 為 最 正 宗 食 法 。
3 k! v6 Z# l( e g" iwww2.tvboxnow.com1 x1 e6 |- U# }; V/ P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ Y9 _6 N6 J# S/ S3 O
香 茅 蟹 $148' J8 p4 }. M5 D1 L6 s& F2 E0 I
肉 蟹 以 各 種 泰 國 香 料 炮 製 ， 入 口 既 有 刺 激 辣 味 ， 又 有 蟹 肉 鮮 甜 。
$ q, H# I- f, ^% e4 r [4 b. q" |
4 H5 ?0 D0 ~( O+ k# W2 }www2.tvboxnow.com
+ q+ L7 a! K/ J9 i- Z) D4 H2 I( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 金 葉 軒 設 室 內 和 室 外 座 位 ， 不 少 人 專 挑 室 外 座 位 貪 其 夠 風 味 ！
+ a/ G- s& m' U9 e. ~6 G8 {6 k
* G6 ^% ^9 e( v+ l; R公仔箱論壇金 葉 軒 （ 將 軍 澳 坑 口 村 ） 公仔箱論壇" a& E/ W8 f4 O3 @1 x1 @' z. B* Q- S
交 通 ︰ 坑 口 港 鐵 站 A 出 口 ， 步 行 約 6 分 鐘 。 由 將 軍 澳 運 動 場 步 行 約 10 分 鐘 。www2.tvboxnow.com" ]7 b2 A, h4 `: P1 ]
; |: P2 _$ m( ^% F* @: h www2.tvboxnow.com1 Q% ~% ]2 N& Y3 n4 e* Q
www2.tvboxnow.com' U: [3 F6 X- P- _
羅 嘉 良 愛 ! 五 星 級 36 安 士 巨 扒www2.tvboxnow.com8 C/ a, B2 f9 K7 y* V
坑 口 村 的 確 是 個 卧 虎 藏 龍 地 ， 除 有 星 級 大 牌 檔 ， 竟 然 又 有 五 星 級 酒 店 水 準 的 扒房 ， 說 的 正 是 座 落 村 口 的 Lardos 。 餐 廳 由 來 自 丹 麥 的 Henry 開 設 ， 曾 任 國 泰 航 空及 酒 店 的 大 廚 ， 十 多 年 前 在 村 內 開 設 專 賣 肉 食 的 小 店 ， 後 來 索 性 開 扒 房 ， 大 宴 親 朋好 友 ， 及 一 眾 街 坊 熟 客 。 以 Henry 的 眼 光 與 經 驗 ， 唔 靚 的 扒 唔 入 ， 所 以 食 物 水 準 相當 高 ， 價 錢 則 較 酒 店 平 一 大 截 。
9 {+ H4 }, ~7 w% C$ h2 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z+ g9 F* R7 ]& N- _0 k
8 \; G0 |! u/ W* q■ Ryan 說 澳 洲 污 染 少 ， 出 產 的 肉 類 蔬 菜 質 素 較 佳 。www2.tvboxnow.com/ T( y4 m( j& ~
www2.tvboxnow.com0 T5 R. o, Z, _, v7 j" F \/ L3 \3 |
Lardos 的 招 牌 作 是 重 量 級 安 格 斯 牛 扒 ， 足 36 安 士 ， 面 積 比 一 隻 成 年 男 士 手 掌還 要 大 ， 厚 度 達 兩 吋 ， 三 個 人 分 都 夠 食 。 主 廚 Ryan 說 特 意 將 牛 扒 份 量 加 大 ， 適 合一 班 人 開 party 分 來 吃 ， 啖 啖 肉 才 夠 過 癮 。 另 外 ， Ryan 將 從 澳 洲 入 口 的 安 格 斯 牛扒 ， 以 炭 爐 燒 烤 至 五 成 熟 ， 剛 好 皮 脆 肉 嫩 ， 牛 味 十 足 ， 又 有 澎 湃 肉 汁 ， 識 飲 識 食 的羅 嘉 良 和 宣 萱 等 ， 均 是 扒 房 的 常 客 。www2.tvboxnow.com9 U5 e1 l0 @# P0 `" B5 K7 b: Z
/ X0 Q- n8 v% {; T& F! i0 [( S
9 K( ~: Q% O* u, c/ Iwww2.tvboxnow.com安 格 斯 牛 扒 36 安 士 $398公仔箱論壇$ d7 Y$ g1 j! {: K9 K
份 量 十 足 的 安 格 斯 牛 扒 ， 牛 味 十 足 ， 肉 汁 鮮 味 ， 以 炭 爐 燒 烤 ， 熱 辣 辣 上 碟 時 ， 陣 陣 炭 香 。1 [" P( a0 Y. S& Z
]6 x$ X: c* e* @tvb now,tvbnow,bttvb
8 I0 }' n% k( c/ w3 T) k' E7 |tvb now,tvbnow,bttvbWiener Schnitzel 伴 忌 廉 菠 菜 $209公仔箱論壇* ?% {% w# a" M1 J* K+ ~
將 薄 牛 仔 扒 沾 蛋 漿 、 麪 包 糠 ， 再 用 牛 油 半 煎 炸 ， 有 牛 油 香 而 不 膩 。
) z5 m" Z. N# ~9 |' B" z 公仔箱論壇# j- y+ ?$ H7 o0 Z
 公仔箱論壇' Z0 ]$ k# D j& C2 ^
香 草 豬 扒 伴 忌 廉 蘑 菇 西 蘭 花 飯 $189公仔箱論壇: C1 c, n! r1 S( n, Y) _9 A
豬 扒 以 香 草 醃 過 ， 以 炭 爐 烤 熟 時 ， 再 加 蘋 果 醋 、 橄 欖 油 ， 肉 質 軟 腍 多 汁 。
0 n% W k+ Q( M" g8 stvb now,tvbnow,bttvb
# `1 n$ N; B) ~" h2 K$ k# Q公仔箱論壇 - L) [; p: |, o S' c4 q
1 y" Y: k0 S' _8 z5 swww2.tvboxnow.comLardos Steak House （ 將 軍 澳 坑 口 村 ）
* \! a+ l" @' s) v4 T4 N' q: k/ y交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 5-10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 10 分 鐘 步 程 。公仔箱論壇: t* V9 v" y0 B% @9 v% [
霍 家 父 子 同 撐 !
7 T4 E4 G" F, p1 T5 a! F3 `. A公仔箱論壇
" b# W$ m& C2 a& r% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100% 心 機 榴 槤 冰* i( u- m( ~8 w' K& F# v- k) m
坊 間 有 不 少 榴 槤 甜 品 ， 但 聰 嫂 的 榴 槤 冰 有 點 不 同 ， 比 一 般 刨 冰 濃 稠 ， 質 地 接 近雪 糕 ， 啖 啖 新 鮮 榴 槤 肉 ， 冰 與 榴 槤 根 本 分 不 開 。 原 來 全 店 的 凍 冰 甜 品 ， 都 用 上 急 凍「 鮮 果 冰 」 ， 即 將 原 粒 鮮 果 製 成 冰 粒 ， 之 後 才 加 入 忌 廉 打 成 細 滑 的 沙 冰 ， 聰 嫂 笑 言即 使 公 開 秘 方 ， 亦 不 怕 被 人 抄 ， 「 老 公 成 日 話 我 ， 邊 有 人 咁 做 生 意 ， 不 計 成 本 都 得， 我 叫 佢 唔 好 理 我 ！ 」 提 起 煮 食 ， 聰 嫂 便 笑 得 雙 眼 瞇 起 似 兩 粒 腰 果 ， 每 款 甜 品 都 由她 親 自 研 製 ， 榴 槤 冰 上 的 水 晶 珠 ， 大 小 適 中 ， 比 西 米 更 爽 口 ， 「 試 過 用 珍 珠 奶 茶 的珍 珠 ， 但 太 大 粒 ， 又 韌 ， 怕 食 到 胃 痛 ， 水 晶 珠 較 貴 ， 但 效 果 最 好 。 」 用 料 十 足 ， 吸引 街 坊 熟 客 ， 還 有 名 人 客 仔 ， 早 前 霍 震 霆 父 子 出 席 完 東 亞 運 動 會 活 動 ， 都 過 來 食 番碗 。
/ v, P; E& R+ K( C m9 V. `8 bwww2.tvboxnow.com. `2 m2 j! ]" o% i7 x/ a: V; @
& x# Z% c4 ]/ J" b3 G! W4 y) Otvb now,tvbnow,bttvb■ 聰 嫂 仲 有 意 開 素 食 餐 廳 。
0 p' Y+ x! U% v6 j" b0 Z
0 o1 C% ]; N, o公仔箱論壇5 L. j2 h+ K6 _; A! V5 B
N/ o3 `6 n$ g4 f) }5 swww2.tvboxnow.com榴 槤 水 晶 珠 $25
U8 v- U, ~: g) J y9 F. B/ v' z/ qtvb now,tvbnow,bttvb啖 啖 榴 槤 果 肉 ， 味 道 濃 郁 鮮 甜 ， 面 層 的 水 晶 珠 煙 韌 似 蒟 蒻 。
3 O6 Y6 H; \7 e$ \& }' Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k6 g+ j) }- i. P3 o
^, M) W# H5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍 眼 椰 果 冰 $22www2.tvboxnow.com. X b8 }; ~$ n2 P2 v* R
每 碗 用 上 40 粒 鮮 龍 眼 ， 聰 嫂 說 目 前 龍 眼 最 清 甜 好 吃 ， 當 造 時 反 而 會 過 甜 。
: v' E- N- x) r$ U. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' H7 D% f5 B0 T, W# V5 m9 C9 k0 f+ l
- { Q* R5 S" w5 w `+ p+ a芒 果 奶 昔 燉 雙 皮 奶 $28
! b& O0 Z# W0 ~, \- o# ewww2.tvboxnow.com超 滑 雙 皮 奶 ， 加 入 奶 香 十 足 的 芒 果 奶 昔 ， 面 層 大 大 片 菲 律 賓 芒 果 ， 滿 足 ！
1 t s0 k. ]9 z8 l# Q
5 M: W4 S5 \8 `- [0 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N5 T0 K- Q H/ [1 V$ P. k
( \6 L4 ^+ P. N5 Z7 P聰 嫂 私 房 甜 品
& e4 K7 \( b, H; K2 K) K1 ^" I交 通 ︰ 坑 口 站 A 出 口 對 面 。 由 運 動 場 至 坑 口 站 ， 約 5 分 鐘 步 程 。
2 w% C& K/ w z2 j& J# Y# K
& \ S! K6 e$ F# i8 ^
' y T% D6 i% ~$ Q& _! ]1 @■ 三 姐 對 烹 飪 的 熱 誠 ， 幾 十 年 不 變 。
0 d# D+ {8 x: H: {+ I3 G) J公仔箱論壇公仔箱論壇' H0 U2 H8 x% q+ G
將 軍 澳 名 物 三 姐 醬 油 雞
& ]( O. T! @# Xwww2.tvboxnow.com三 姐 的 名 字 區 內 無 人 不 識 ， 更 有 不 少 人 專 誠 駕 車 入 來 食 飯 。 三 姐 14 歲 便 能 一 個人 煮 一 百 人 的 午 餐 ， 入 廚 幾 十 年 不 言 倦 ， 「 我 不 時 會 創 作 新 菜 式 ， 或 改 良 傳 統 菜 。」 菜 式 集 客 家 與 鶴 佬 的 家 鄉 風 味 ， 還 加 入 她 的 創 意 ， 一 道 香 葉 蜆 ， 就 棄 用 大 牌 檔 的豉 椒 炒 法 ， 改 用 黑 白 胡 椒 、 蒜 粒 、 香 茅 煮 的 上 湯 灼 熟 ， 再 灑 上 花 雕 、 玫 瑰 露 及 日 本清 酒 。 將 蜆 殼 當 匙 ， 載 滿 湯 跟 蜆 肉 同 吃 ， 既 有 香 濃 酒 味 ， 又 有 蜆 肉 鮮 味 ， 三 姐 說 香葉 蜆 只 此 一 家 ， 「 吃 時 一 定 要 伴 湯 ， 更 鮮 甜 ！ 」! X% ^9 |: Y$ e" f/ M
公仔箱論壇1 D/ H! @( o3 a# R& G# u, M
. v2 o1 y- F# S; R5 G. Ntvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 醬 油 雞 $280tvb now,tvbnow,bttvb4 d5 T' k! L( g8 d b
以 甜 豉 油 浸 泡 原 隻 龍 崗 雞 ， 再 淋 上 微 酸 的 鮮 檸 檬 醬 汁 ， 肉 質 嫩 滑 又 鮮 味 。www2.tvboxnow.com( U6 d* U4 j2 u/ K @
公仔箱論壇* C& @2 M6 D0 t6 [ P( X8 M5 b
' R0 h4 P; C% H+ E# E! Z煎 半 風 乾 魚 時 價 （ $98-$110 ）
+ W! W0 C1 }5 q. jtvb now,tvbnow,bttvb魚 以 香 草 浸 過 ， 再 風 乾 至 魚 皮 帶 脆 ， 簡 單 調 味 已 好 吃 。公仔箱論壇: v# w* ?0 p" a9 [6 l
/ z) o* ]3 }2 F! z1 Q. l
! x! A; l1 u! j# ^tvb now,tvbnow,bttvb香 葉 蜆 $68www2.tvboxnow.com' r6 Z6 l6 H4 L- Z' ~
蜆 以 上 湯 灼 熟 ， 加 花 雕 清 酒 等 同 煮 ， 鮮 甜 ！tvb now,tvbnow,bttvb8 d- t7 {1 I- |: @
0 G9 }/ w ]3 H/ M公仔箱論壇三 姐 海 鮮 飯 店 （ 將 軍 澳 田 下 灣 村 ）
* h0 l& T9 R7 W1 p* n交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 5 分 鐘 步 程 。
" P( Q6 o8 w( Z. Y9 r公仔箱論壇 |
發表於 2009-6-3 08:16 AM
| 